На 24 юли край раннохристиянската Еленската базилика се състоя традиционният летен празник на град Пирдоп. Събитието събра множество пирдопчани и гости от близо и далеч, които се насладиха на програмата, подбрана специално за този ден.
Специален гост на домакините беше министър-председателят на Република България Стефан Янев. Поканата на общината уважиха Негово Високопреосвещенство Ловчанският митрополит Гавриил, заместник-министърът на културата доц. д-р Пламен Славчев, управителят на Софийска област Радослав Стойчев, изпълнителният директор на „Аурубис България“ Тим Курт. Почетни гости на празника бяха членовете на представителната група от Община Палилула, град Ниш, Република Сърбия, водени от кмета Бранислав Вучкович. На тържеството бяха кметовете на общините Антон, Златица, Мирково, Сопот, общински съветници, общественици, множество граждани.
Тържествата започнаха с изпълнения на Група за автентичен фолклор „Илинден“, Клуб „Шарено хоро“ и „Шарено мънисто“, подготвени от хореографите Илиян Николов и Евгения Ралчева. Самодейците представиха народния обичай „Вайдудула“ – ритуал с молитва за дъжд. Водеща на програмата беше Нели Николова от общинската администрация. Поздравителни адреси бяха получени от президента на Република България Румен Радев, Националното сдружение на общините, Съюза на българските учители, Националния център за повишаване квалификацията на педагогическите кадри, изпълнителните директори на „Аурубис България“ Тим Курт и на „Елаците-Мед“ инж. Драгомир Драганов, проф. дтн инж. Цоло Вутов – управител на „Геотехмин“ ООД, проф. д-р инж. Илия Гърков – изпълнителен директор на „Дънди Прешъс Метал Челопеч“ и „Дънди Прешъс Крумовград“, инж. Делчо Николов – председател на управителния съвет и изпълнителен директор на „Асарел-Медет“ и кметовете на Чавдар, Челопеч, Карлово, Панагюрище.
Поздравление към жителите на Пирдоп и техните гости отправи кметът на общината Ангел Геров. Той припомни историята на тържествата в местността „Еленско“ и на общото бъдеще, което предстои за всички пирдопчани и българския народ.
Министър-председателят Стефан Янев също поздрави празнуващите, който изрази задоволството си от възможността да бъде заедно с хората от Пирдоп. Той заяви, че местната власт се стреми да решава проблемите на гражданите и спомена, че местността „Еленско“ е свято, а уважението към патрона на храма Свети Илия, както и зачитането на традициите, ни правят истински българи. След премиера Негово Високопреосвещенство митрополит Гавриил, припомни библейския текст за Пророка, който е бил ревностен християнин и благочестив човек, като подчерта, че още в 5 век на това свято място е изградена църква на светеца. С думи на приятелство се обърна към присъстващите и кметът на Община Палилула, Република Сърбия, Бранислав Вучкович, който изрази радостта си от посещението и удовлетворението си от настроението и веселието на хората.
Празникът на града бе повод да бъдат наградени заслужили граждани на Пирдоп. С решение на ОбС със званието Почетен гражданина на общината бе удостоен д-р Пламен Стоянов – дългогодишен управител на медицинския център. Решението бе прочетено от председателя на ОбС Васил Кафеджиев, а мотивите за него бяха представени от общинския съветник Станислав Готев – председател на комисията по здравеопазване, социална политика, образование и вероизповедание. Д-р Стоянов получи плакет и голяма картина на Еленската базилика.
Почетни грамоти и плакети за дългогодишни дарители на Община Пирдоп кметът Ангел Геров връчи на инж. Иван Иванов – главен акционер на „МП Металпласт“ и инж. Иван Велин – управител на „Транс Билд“.
След официалната част министър-председателят Стефан Янев и гостите на общината посетиха руините на Еленската базилика, където се запознаха с нейното минало и място в историческото развитие на района. Малко по-късно те участваха заедно с известния кулинар Ути Бъчваров в дегустирането и определянето на победителите в конкурса за пирдопският тутманик.
УТИ БЪЧВАРОВ И ЕКИП НА ОБЩИНА ПИРДОП
Приготвиха тон и половина курбан от единадесет овце
За традиционния жертвен курбан се погрижи популярният телевизионен водещ на „Бързо, лесно вкусно“ Ути Бъчваров. За апетитната гозба бяха жертвани единадесет овце, а в подготовката на зеленчуците и уникалното за района ястие се включиха членове на екипа на Ути и работещи в Община Пирдоп, ръководени от майстор-готвача Николай Милчев Николов. Негови асистенти бяха Райна Тошева, Ани Маричкова, Камелия Иванова, Вельо Вельов, Йордан Димов. Курбанът, който по думите на Ути Бъчваров беше тон и половина, бе по стара оригинална местна рецепта, затова и изключително ароматен. Всички, които го опитаха, не спестиха похвалите си.
„Не бива да забравяме, че храната е една от основните причини човек да се чувства радостен и доволен. Затова и ние, българите, толкова много държим на добрата кухня и вкусните кулинарни изкушения“ – заяви специалистът. Ставрофорен свещеноиконом отец хаджи Недко Бръмбаров и протойерей Антоний Марчев отслужиха водосвет и осветиха курбана, като благословиха празнуващите, на които пожелаха здраве, благоденствие и дълг живот.
Атмосферата в местността „Еленско“ бе приятната и веселото настроение бе завладяло множеството присъстващи на Летния празник на Пирдоп. За това през седмицата се погрижиха екипи на Общинско звено БКС и работещи в местната власт, които окосиха тревните площи, подредиха масите и палатките, поддържаха добрата хигиена в района. Пак те осигуриха на пирдопчани и техните гости по паничка от вкусната гозба. Благодарение на на хората от администрацията нямаше познатото от преди години струпване на множество пред казаните с курбан за раздаването му. Повече от две хиляди и петстотин души се насладиха на прохладата сред природата и духовната енергия, излъчвана на „Еленско“ в часовете на Летния празник на Пирдоп. И за всички той беше едно прекрасно изживяване след трудовите ангажименти на пирдопчани в отминалите дни.
Аниматори от парти агенция „Тинтири Минтири“ забавляваха децата и мнозина от тях се разкрасиха с личица на любими животни. Изпълненията на фолк певицата Райна повдигнаха още повече градуса на веселието и настроението на празнуващите. Народните хора бяха продължителни и с много танцьори, които изпълниха поляната пред естрадата. За мнозина от посетителите празникът продължи до късно след обяд. За децата имаше сергии със забавления, играчки и захарен памук.
Петнадесет майсторки на кулинарните изкушения
В конкурса за най-вкусен пирдопски тутманик
За Деня на Пирдоп общината отправи покана към най-добрите майсторки на тестени изделия да се включат в традиционния конкурс за най-вкусен пирдопски тутманик. Тази година състезанието отбеляза петгодишен юбилей.
Популярното по жътва местно тестено ястие приготвиха Делка Киричкова, Евгения Харалампиева, Горяна Борисова, Веселина Ненова, Райна Кинова, Минка Чалъкова, Любка Ценова, Пенка Цомпова, Галя Стоянова, Росица Павлова, Мария Иванова, Тотка Петрова от град Пирдоп, Елена Чумпова от Копривщица, Даниел Богданов и Радка Миткова от с. Мирково.
Авторитетното жури, ръководено от Ути Бъчваров, в което бяха още министър-председателят Стефан Янев, кметът на Община Палилула Бранислав Вучкович и други от представителните гости на Пирдоп, бе изключително затруднено в определянето на победителите. Наградата за най-вкусен пирдопски тутманик беше присъдена на Мария Иванова, на второ място бе класирано произведението на Веселина Ненова, а на трето място – тутманикът на Делка Киричкова. Със специалната награда на кмета Ангел Геров бе отличена Горяна Борисова, а специалната награда на водещия на кулинарното предаване по БНТ „Бързо, лесно, вкусно“ Ути Бъчваров спечели Елена Чумпова от гр. Копривщица.
Най-добрите майсторки на тутманици получиха от кмета на г-н Геров предметни награди, които да използват у дома в кухнята при доказване на кулинарните си умения и грамоти.
Членовете на делегацията от Република Сърбия бяха удивени от традиционното пирдопско тестено изделие – тутманик, гарнирано с вкусна мътеница и очаровани от празничната програма, както и от гостоприемството на пирдопските си приятели.
За празника помогнаха
Водещата на празника Нели Николова благодари на дарителите на празника, които с благородния си жест допринесоха за приятната атмосфера край Еленската базилика. Съдействие на Община Пирдоп оказаха „Аурубис България“ – главен спонсор за Деня на Пирдоп, „Геотехмин“, „Елаците Мед“, „Геотрейдинг“, „Дънди Прешъс Метал Челопеч“, „Транс Билд“, „Монтажи и Ко“, „Експрес Мъглиж“, „Стройинженеринг“, „Росс Ив Инженеринг“, Иван Иванов, „Ванеса Кар“, „Ира 2006“, „Олопласт Груп“, „Индстрой“, „Газтрейд Пирдоп 2“, „Герихил“, „МН Био“, „СМС С“, „Аргус 67“, „Еко Плам Комфорт“, „Пирин Турс 2002“, „СГП Комерс“, „Ненов 11“, „Адмикс“, ДЗИ – Пирдоп, Иванка Сараджова, Мария Иванова Пашова – Богданова, Лукан Стоянов и Георги Бонев.
